Уксус для похудения как. Яблочный уксус для похудения — как пить и сколько дней, польза и вред от применения, отзывы

Возможно ли похудение с помощью яблочного уксуса? Попробуем разобраться в этом. Но сначала мы предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами этого продукта.

Полезные свойства яблочного уксуса

• Яблочный уксус – полезен как источник множества ценных микроэлементов (таких как калий, железо, магний, кальций, натрий) и органических кислот (яблочной, лимонной, гликолевой, уксусной).
• Богатый состав яблочного уксуса способствует улучшению пищеварительных процессов, быстрому расщеплению жиров и углеводов из пищи.
• Напиток с яблочным уксусом способствует заметному при приеме внутрь. В том числе, употребление его снижает желание съесть какую-нибудь сладость.
• Напиток способен уменьшить количество болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте.
• Уксус – эффективное противогрибковое и противовоспалительное средство. Он полезен при простудных заболеваниях.

Уксус можно применять как наружно, так и внутренне.

Вышеперечисленные полезные свойства сделали яблочный уксус довольно популярным среди тех людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и не допускать появления у себя лишнего веса.

Как готовится яблочный уксус для похудения?

Яблочный уксус, который приготовлен в домашних условиях, намного полезнее, нежели покупной. Это к вопросу, как выбрать яблочный уксус для похудения? Готовится он очень просто – для этого нужны яблоки (можно брать любые, даже переспевшие плоды), вода и сахар.

Способ приготовления.

Вымойте яблоки в проточной воде, мелко порежьте, сложите в эмалированную емкость и залейте горячей водой, но не кипятком (примерно 60-70 градусов). Уровень воды должен быть чуть выше слоя яблок (на 3-4 см).
Туда же добавьте сахар в такой пропорции: 100 г на 1 кг кислых яблок или 50 г на 1 кг яблок сладких сортов.
Емкость держите в теплом помещении 12-14 дней, дважды в день хорошо перемешивая. Затем настой следует процедить и разлить по бутылкам (немного не доливать до верха), оставить для брожения в теплом помещении еще на две недели.
Готовый яблочный уксус нужно хранить в темном прохладном помещении в плотно закупоренных бутылках.

Как пить яблочный уксус чтобы похудеть, рецепт

Как правильно принимать яблочный уксус для похудения?

Для снижения чувства голода
Напиток готовится так: растворите в стакане воды 1 ч.л. меда и добавьте туда одну столовую ложку яблочного уксуса. Выпить этот напиток за полчаса до приема пищи.

Рецепт для похудения с яблочным уксусом №1
В стакан воды добавить столовую ложку яблочного уксуса и половинку чайной ложки . Пить с утра на пустой желудок, сразу после пробуждения. Кстати, яблочный уксус для похудения и мед – очень хороший состав, который благотворно влияет на самочувствие.

Рецепт для похудения №2
Добавить 2 ч.л. яблочного уксуса для похудения в стакан воды и выпить за завтраком. Этот же напиток выпейте днем в любое время. А также перед тем, как лечь спать (но не на пустой желудок).

Яблочный уксус для похудения: как пить, отзывы

Уксусная диета

Многие знаменитости делятся впечатлениями об уксусной диете. Они говорят, что нужно ежедневно пить яблочный уксус (столовую ложку), и лишний вес незаметно исчезнет.

Несмотря на хвалебные отзывы о таком способе похудения, надо четко понимать, что это не панацея от лишнего веса. О пользе натурального яблочного уксуса знают многие. Он ускоряет метаболические реакции, повышает концентрацию желудочного сока. Но уксус все-таки представляет собой кислоту, пусть и не самую концентрированную.

Поэтому регулярно пользоваться яблочным уксусом для похудения нельзя. Очень важно соблюдать правильную дозировку. За день можно выпить не больше двух чайных ложек уксуса, разбавленных в стакане теплой воды, тогда он ускорит сжигание жиров и не нанесет вреда организму.

Другие методы похудения с помощью яблочного уксуса

Данный метод можно использовать для профилактики появления и , а также растяжек на животе и бедрах. Уксус для похудения нужно смешать с водой в пропорции один к одному. Ткань следует намочить в растворе, отжать и обернуть проблемные участки тела. Поверх ткани наложить клеенку и надеть теплую одежду. Длительность процедуры составляет 30-40 минут.

Уксус яблочный для похудения отзывы

Растирки
Похудеть с помощью яблочного уксуса можно, растирая те участки тела, объем которых вы желаете уменьшить.

Полезные советы по применению, противопоказания:

• Напитки с уксусом противопоказаны при и язве, при повышенной кислотности желудочного сока.
• Пить яблочный уксус для похудения лучше через трубочку, так как иначе он будет разъедать зубную эмаль. Обязательно прополощите после этого рот водой.

Конечно, только за счет того, что вы будете пить яблочный уксус для похудения нельзя значительно снизить вес. Это всего лишь одно из средств, эффект от которых можно получить, используя его в комплексе.

Каковы отзывы о яблочном уксусе для похудения? Те, кто регулярно употребляет данный напиток, ограничивая при этом в разумных пределах калорийность питания, ограничивая в рационе сладости, мучное и жирное мясо, отмечают, что им удается похудеть на несколько килограммов в месяц. Присутствует также и эффект улучшения состояния кожи.

Эта жидкость активно используется в пищевой промышленности. Хозяйки не могут обходиться без неё на кухне. По сравнению со своим спиртовым аналогом, она отличается более приятным вкусом и набором самых полезных свойств для здоровья. Но мало кто знает, что можно использовать яблочный уксус для похудения ввиду того, что он ускоряет обменные процессы и обладает очищающими свойствами.

Эффект

Яблочный уксус - это сосредоточение полезных химических соединений, комплексное воздействие которых и обеспечивает ему такие полезные свойства:

• витамины: ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е);
• микроэлементы: более 15 наименований;
• органические кислоты: уксусная, молочная, яблочная, щавелевая, лимонная;
• пектин;
• ферменты.

Благодаря такому химическому составу, в котором главную скрипку играют органические кислоты, яблочный уксус так эффективно способствует быстрому похудению.

И при употреблении внутрь, и при наружном применении он действует следующим образом:

• оказывает тепловой эффект, который ускоряет метаболизм;
• выводит из тканей застойную жидкость, токсины, шлаки и прочие вредные вещества;
• улучшает состояние кожи: проявления целлюлита и эффект апельсиновой корки становятся не такими заметными;
• обеспечивает бесперебойное кровообращение и лимфоток, благодаря чему клетки начинают получать больше кислорода и питательных веществ;
• расщепляет жировые клетки, поэтому его полезно использовать для похудения живота и боков - самых проблемных мест;
• корректирует фигуру, делая её более стройной;
• положительно влияет на работу пищеварительного тракта (при условии, если изначально с ЖКТ нет проблем).

Все эти полезные свойства наглядно демонстрируют, почему эту эссенцию стоит использовать для похудения и против целлюлита. Если всё сделать правильно, результаты не заставят себя долго ждать: за месяц можно распрощаться не только с апельсиновой коркой, но и с жировыми отложениями в области талии (её объём значительно уменьшается), и с 7-10 кг веса.

Этимология. Именно органические кислоты, содержащиеся в яблочном уксусе, придают ему характерный вкус. Недаром слово «уксус» корнями восходит к древнегреческому понятию «ὀξύς», что значит «острый».

Польза и вред

Многие задаются вполне логичным вопросом, а можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса без вреда для организма, учитывая агрессивное действие органических кислот. Для этого нужно чётко представлять себе, чем он полезен, а в каких случаях может обернуться неприятными последствиями для здоровья. Только объективное взвешивание всех положительных и отрицательных моментов поможет принять решение об использовании этой жидкости в борьбе с лишним весом.

Польза

Несомненная польза яблочного уксуса для организма давно уже научно подтверждена и доказана на практике:

• детоксикация - растворение и последующее выведение шлаков и токсинов;
• нормализация обмена веществ;
• восстановление кислотно-щелочного баланса;
• улучшение работы ЖКТ: обеспечивается полное переваривание всей пищи без остатка, проводится профилактика пищевых отравлений, улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и метеоризм, подавляется вредная микрофлора и восстанавливается полезная;
• очищение печени;
• обновление состава крови;
• правильная переработка и распределение поступающих с пищей БЖУ, в результате чего жировые запасы не откладываются;
• избавление от нервного напряжения, депрессии, хронической усталости, прилив сил, улучшение настроения.

Регулярно и правильно используя уксусный раствор, можно не только быстро и эффективно похудеть, но ещё и существенно улучшить самочувствие в физическом и эмоциональном плане.

Вред

Вместе с тем эта жидкость может оказать вред, если не учесть дозировки или противопоказания. Он может заключаться в следующем:

• раздражает слизистую желудка;
• нарушает целостность зубной эмали;
• повышает чувствительность зубов;
• делает голос более хриплым, так как сильно раздражает горло;
• может сжечь кожу при неправильном наружном применении;
• учащает мочеиспускание;
• вымывает кальций из организма;
• способствует образованию камней в почках.

Несомненно, яблочный уксус полезен для здоровья. А вред наносит сам себе человек, игнорируя рекомендации по правильному применению этой жидкости в качестве средства для похудения.

А Вы знали, что… яблочный уксус назначается трихологами для лечения волос? Он не только делает их более блестящими и послушными - он избавляет от перхоти и себореи, регулирует PH кожи головы, препятствует выпадению прядей в любом возрасте.

Противопоказания и побочные эффекты

В этой жидкости слишком много органических кислот, которые при регулярном воздействии на некоторые органы могут нарушить их работу. Особенно часто страдает от них желудок. Чтобы похудение с помощью яблочного уксуса не обернулось рядом осложнений в плане здоровья, необходимо помнить о противопоказаниях для его применения.

Для употребления внутрь:

• гастрит;
• язва;
• нефрит, нефроз;
• гепатит, цирроз печени;
• нарушенный обмен мочевой кислоты;
• воспалительные процессы в ЖКТ;
• заболевания мочевого пузыря;
• панкреатит, холецистит;
• колиты;
• цистит;
• лактация;
• беременность;
• подростковый возраст.

В качестве наружного средства:

• аллергия;
• варикоз, тромбофлебит;
• гинекология;
• гипертония;
• заболевания щитовидной железы;
• онкология;
• открытые раны, трансплантаты, недавно проведённые операции и косметологические процедуры в обрабатываемой области;
• почечные патологии;
• беременность;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• чувствительная, сухая, тонкая кожа.

Так что похудение с помощью уксусного раствора требует предельной осторожности. Превысили дозировку, не учли одно из противопоказаний - и расплачиваться придётся собственным здоровьем. Сначала это могут быть незначительные побочные эффекты, но со временем они могут перерасти в серьёзные осложнения. И тогда медикаментозного лечения уже не избежать.

Любопытный факт. Яблочный уксус применяется спортсменами, если нужно сесть на шпагат. Рецепт такой же, как и при похудении: 10 мл эссенции на стакан воды, выпивать по утрам натощак. При регулярном применении мышцы размягчаются, легче и быстрее поддаются растяжке.

Побочные эффекты

Яблочный уксус в качестве средства для похудения нужно применять очень осторожно.

Наиболее распространённые побочные эффекты после его активного употребления:

• обострение хронических заболеваний желудка;
• кариес;
• повышенная чувствительность зубов;
• хриплый голос, фарингит;
• термический ожог слизистой или кожи;
• частое мочеиспускание;
• дефицит кальция;
• образование камней в почках.

Однако грамотное применение этой полезной жидкости исключает возникновение побочных эффектов.

Производство. Готовят яблочный уксус не только из свежих соков. В качестве сырья берутся также забродившее вино и сухофрукты.

Яблочный магазинный уксус от отечественных компаний

Чтобы извлечь из уксусного напитка максимум пользы и похудеть на нужное количество килограммов с его помощью, возьмите во внимание несколько важных нюансов. Они помогут вам приобрести качественный продукт и правильно его использовать.

1. Яблочный уксус должен быть 100% натуральным. В магазинах часто продаётся всего лишь его аналог с ароматом яблок.
2. Продукты с пометкой «для похудения» - обычный маркетинговый ход. Не тратьте на них деньги.
3. Покупайте жидкость в стеклянных, а не пластиковых бутылках.
4. Яблочный уксус нередко вызывает аллергические реакции. Чтобы исключить этот побочный эффект, проведите контрольный тест перед тем, как использовать жидкость в целях похудения. Смоченный в эссенции бинт приложить к запястью на 10 мин, смыть. В течение суток отслеживать состояние кожи.
5. Хотите ускорить результаты похудения - займитесь спортом ( , танцы) и соблюдайте принципы правильного питания.

Почти 90% успеха в похудении на яблочном уксусе зависит от того, насколько качественный продукт используется. Не уверены, что на полке магазина стоит нужная вам жидкость, - приготовьте её в домашних условиях: сырьё недорогое и общедоступное.

По страницам истории. Есть легенда, что яблочный уксус помогал Клеопатре (знаменитой древнеегипетской красавице) похудеть. Факт весьма сомнительный по двум причинам. Во-первых, вряд ли в те далёкие времена его умели готовить. Во-вторых, согласно этой истории, она выпивала бокал раствора после каждого пиршества, но такая схема употребления замедляет, а не ускоряет пищеварение и не приносит пользы.

Употребление внутрь

Существуют разные способы похудения с помощью уксусной эссенции. Самым результативным считается употребление её раствора внутрь. Но добиться эффекта можно лишь в том случае, если знать пропорции основных ингредиентов, суточные дозировки и схемы приёма.

Основные правила:

1. Проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам худеть с помощью такой агрессивной и раздражающей жидкости.
2. Как правильно пить раствор яблочного уксуса? За 15-20 мин до еды, натощак, но не наоборот.
3. Частота - 1-3 раза в день (в зависимости от того, сколько килограммов нужно сбросить).
4. Суточный объём - не более 1 стакана. Но правильнее всего начать с минимальных дозировок, чтобы отследить реакцию организма. Выпейте в первый день не больше столовой ложки приготовленного раствора. Потом с каждым разом увеличивайте порцию, доведя до нормы.
5. Чтобы похудеть, сколько дней нужно его применять? Минимум - неделю. Максимум - месяц (при условии, что суточный объём не превышает 1 стакана в день).
6. При возникновении дискомфорта или болей в области желудка приём раствора следует прекратить.
7. Такая схема похудения хорошо сочетается с , безжировой и диетами.
8. Во избежание дефицита кальция рекомендуется на протяжении всего курса похудения принимать его препараты дополнительно.

Рецепты

Правильно подобранный рецепт - половина успеха. Смотрите на дополнительные ингредиенты и выбирайте те, на которые ваш организм отреагирует спокойно, без аллергии.

• Домашний

Научитесь готовить домашний яблочный уксус, который для похудения будет гораздо полезнее магазинного.

Понадобится 10 кг , по 80 гр сахара и 100 мл воды на каждый литр сока. Почистить фрукты, удалить сердцевину. Измельчить до состояния пюре. Поместить в пластмассовый таз или эмалированную кастрюлю и накрыть марлей. Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 3 дня, раз в 12 часов помешивая деревянной палкой.

После появления пены отжать. Заполнить стеклянные ёмкости с узким голом на 75% объёма. Добавить при необходимости сахар и воду. На горлышках установить гидрозатвор или проколотую медицинскую перчатку. Хранить 40 дней в тёмном месте при температуре 20 °C. Слить вино, не поднимая осадка со дна. Поместить в посуду с широким горлом (в кастрюлю). Перевязать сверху марлей и оставить на 2 месяца в тёмном месте при температуре 20 °C для скисания. Процедить через многослойную марлю. Разлить по бутылкам, герметично закрыть.

На самом деле, при общем направлении, методов изготовления яблочного уксуса дома, не мало. Один из них смотрите на видео ниже.

• С водой

Классический рецепт без всяких дополнительных ингредиентов - вода с яблочным уксусом. 20 мл - на стакан. Пить дважды в день за 15 мин до основных приёмов пищи.

• С мёдом

Хотите смягчить вкус принимаемого напитка - используйте для похудения и яблочный уксус. Первый отлично смягчает агрессивное действие кислот в составе эссенции. Для приготовления раствора нужно просто добавить в классический рецепт 10 мл жидкого мёда.

• С содой

Большую популярность в последнее время приобрело похудение с помощью соды и яблочного уксуса. Эта жидкость даже получила названием эликсира здоровья, однако именно этот рецепт из всех, очень негативно влияет на работу ЖКТ.

Развести в стакане тёплой воды 20 мл яблочного уксуса и половинку чайной ложечки пищевой соды. Выпить весь объём за один раз небольшими глотками.

• С молоком

Растворить 20 мл эссенции в 100 мл воды, добавить 50 мл кислого молока. Пить дважды в день натощак, перед обедом и ужином. Длительность курса - месяц, далее можно сделать интервал в неделю и снова повторить.

• Рецепт Болотова

В 100 мл кислого молока развести 20 мл яблочного уксуса, добавить 10 мл жидкого мёда. Принимать дважды в день натощак.

• С полынью

Залить 50 гр полыни 500 мл яблочного уксуса. Настаивать под крышкой в стеклянной банке в тёмном месте 2 суток при комнатной температуре. Процедить. 10 мл настоя растворить в стакане воды. Пить перед завтраком и ужином на протяжении месяца. Интервал - 2 недели, после чего повторить курс.

Таблетки

Сегодня на рынке БАДов можно найти даже таблетки для похудения под названием «Яблочный уксус». Наиболее известные препараты - китайский ($28 за 60 штук) и швейцарский Vivasan ($24 за 50 штук).

БАД «Яблочный уксус» (в капсулах) от китайского и швейцарского производителей

Те, кто не может по каким-то причинам пить чистый раствор яблочного уксуса (например, ввиду противопоказаний), можно приобрести эти капсулы. Но при этом нужно иметь в виду, что это далеко не натуральный продукт. Эссенция дополнена и разбавлена в этих формулах всевозможными дополнительными ингредиентами.

Состав китайских таблеток:

• алоэ;
• витамин С;
• кальций из молочной кислоты;
• кондак;
• хитин;
• чайный полифенол;
• сок винограда;
• сок яблока (всего лишь сок!);
• экстракты трав.

Состав швейцарского препарата:

• виноградный сахар;
• витамины (В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, токоферол);
• молочная сыворотка;
• порошок яблочного уксуса;
• яблочный порошок.

Китайские капсулы нужно пить по 1 штуке за полчаса до еды. Курс - месяц. Производители обещают минус 30 кг! Средство от Vivasan предлагается употреблять сразу по 2-3 таблетки после еды. Продолжительность похудения - 2 недели. Примечательно, что швейцарский производитель разрешает принимать яблочный уксус даже детям (четвертинка таблетки в день, если ребёнку ещё не исполнилось 12 лет).

Эффективность подобных биодобавок ничтожно мала по сравнению с чистым раствором уксуса, однако капсулы пьются гораздо легче, так что выбирать только вам.

Диета

На яблочном уксусе есть даже отдельная диета, рассчитанная на неделю. Список запрещённых продуктов классический: жареные, жирные, чрезмерно солёные, маринованные блюда, сахар, мучное. Ограничивается употребление соли, чая, кофе и хлеба. Ежедневно за 15 мин до каждого приёма пищи необходимо выпивать по 100 мл классического раствора яблочного уксуса с водой.

• Первый день

Подготовка к диете. Исключить из рациона все запрещённые продукты. Объём каждой порции не должен превышать 150 гр. Выпить за сутки 2 литра воды.

• Второй день

Исключить из меню мясо и яйца. Выпить в течение дня литр чая с мятой, зверобоем или шиповником (по желанию). На завтрак - обезжиренный йогурт с кусочками фруктов. На обед - постная рыба на пару, тушёные овощи, отрубной хлеб. На ужин - обезжиренный творог.

• Третий день

Выпить в течение дня литр настоя шиповника. На завтрак - молочная каша без сахара и масла. На обед - овощной суп без мяса, тушёные овощи, кусок куриной грудки, отрубной хлеб. На ужин - свекольный салат, обезжиренный кефир.

• Четвертый день

Выпить в течение дня литр настоя шиповника или . На завтрак - каша без молока, масла и сахара. На обед - отварное нежирное мясо, картофельное пюре, салат из овощей. На ужин - морковный салат, обезжиренный кефир.

• Пятый день

Так же, литр настоя шиповника или травяного чая в течение дня. На завтрак - обезжиренный творог с кусочками фруктов. На обед - отварная говядина, овощное рагу, отрубной хлеб. На ужин - гречневая каша без молока, сахара и масла, обезжиренный сыр.

• Шестой день

В течение дня - 1,5 литра травяного чая. На завтрак - обезжиренный творог. На обед - нежирная рыба на пару, коричневый рис, помидоры. На ужин - макароны.

• Седьмой день

Выход из диеты. Возвращаемся к питьевому режиму на воде: выпить в течение дня 1,5 литра обычной воды. На завтрак - каша на молоке с небольшим количеством масла. На обед - мясной борщ, салат с растительным маслом. На ужин - кусок рыбы с гарниром. Уксус перед ужином уже не пьётся.

Для закрепления результата (минус 4-5 кг) в течение 2 недель нужно ещё продолжать раз в день выпивать стакан уксусного раствора. Через месяц диету можно повторить.

Внимание! В некоторых рецептах домашнего яблочного уксуса предлагается добавить в него дрожжи или хлеб. Но в таком случае вы получите уже не натуральный напиток, который потеряет полезные свойства, ведь вместо винного спирта таким образом получается этиловый.

Наружное применение

Если вы остерегаетесь пить яблочный уксус как средство для похудения, так как имеются противопоказания, всегда можно использовать его наружно. В этом случае потеря килограммов будет не такой стремительной, но зато можно отлично проработать все проблемные места: убрать жировые отложения и целлюлит.

Обёртывания

С давних времён втирание раствора яблочного уксуса в тело использовали для улучшения состояния дряблой, обвисшей кожи с апельсиновой коркой. Различные позволяют за короткое время получить нужный эффект.

1. Классический рецепт обёртывания с уксусом и водой лучше использовать при ожирении и жирном типе кожи. Для сухой лучше выбирать вспомогательные ингредиенты (мёд, глина, эфирные масла), которые ограничат агрессивное действие органических кислот.
2. Процедура проводится натощак. После неё не рекомендуется есть около часа. Лучше всего делать это перед сном.
3. Принять горячую ванну. Прочистить кожу проблемной зоны скрабом, растереть её жёстким полотенцем.
4. Чистый бинт или полоску хлопчатобумажной ткани смочить в приготовленном растворе.
5. Намотать на живот (руки, ноги) снизу вверх, двигаясь по спирали.
6. Поверх сделать обёртывание из , не сдавливая тело, чтобы не нарушить кровообращение.
7. Укутаться в одеяло или плед для усиления термогенеза, чтобы тщательно пропотеть.
8. Время действия - от 40 минут до 1,5 часов. Это зависит от исходного состояния кожи и самочувствия. Нет неприятных ощущений и чувства жжения - можно держать подольше.
9. Любые побочные эффекты во время процедуры (сильное жжение, головокружение, резкое ухудшение самочувствия) - сигнал к тому, чтобы её прекратить.
10. Остатки уксуса смыть под тёплым душем.
11. Нанести на раздражённую кожу антицеллюлитный или просто увлажняющий крем.
12. Полный курс обёртываний - от 5 до 15 процедур (в зависимости от состояния целлюлита, исходного веса, объёма жировых складок). Интервал - от 2 до 7 дней (определяется по типу кожи).

Для обёртываний с яблочным уксусом есть разные рецепты. Дополнительные ингредиенты усиливают их действие на проблемные места.

• Классический рецепт (с водой)

Смешать стакан эссенции с 4 стаканами воды.

• С мёдом

Очень хорошая паста получается, если смешать уксус с мёдом, так как они взаимодополняют друг друга. Смешать эссенцию с водой в одинаковом количестве. Добавить столько же мёда. Для густоты всыпать пшеничную муку.

• С эфирными маслами

Смешать стакан эссенции с 4 стаканами воды. Добавить 5 капель любого эфирного масла (не смешивать их между собой) на выбор: лимонного, или других цитрусовых.

• С глиной

Развести 30 мл яблочного уксуса в 200 мл воды, смешать раствор с 50 гр косметической глины (голубой или красной). Можно добавить 10 гр корицы для усиления термогенного эффекта.

• С солью

Развести яблочный уксус в воде в одинаковых пропорциях, всыпать 30 гр крупной морской соли.

• Многокомпонентная паста

Смешать 50 гр порошка горчицы, 20 гр сахарного песка, добавить водный раствор эссенции (1 к 4), чтобы получилась густая паста. Оставить на 12 часов. Перед обёртыванием добавить такое же количество мёда, тщательно взбить.

Яблочный уксус представляет собой средство, которое помогает избавиться от ненавистных килограммов и делает процесс похудения очень легким.

Главное преимущество его употребления с целью похудения состоит в том, что худеющим не нужно использовать изнурительные диеты, фанатично посещать тренажерные залы, употреблять специальные препараты или полностью отказываться от любимой пищи.

Полезные свойства яблочного уксуса ^

Чаще всего об употреблении яблочного уксуса для похудения в интернете можно найти лишь хвалебные отзывы, в которых многие называют этот продукт настоящим чудодейственным средством.

Особо следует отметить его уникальный состав. В нем содержится:

• Более 16 аминокислот,
• Различные витамины,
• Бета-каротин,
• Кальций, магний, сера и другие микроэлементы,
• Пектин,
• Щавелевая, молочная, уксусная и карболовая кислоты.

Полезные свойства яблочного уксуса:

• Способствует восстановлению обменных процессов в организме, нейтрализует воздействие свободных радикалов, препятствует раннему старению.
• Отлично очищает организм от вредных веществ, ускоряет метаболизм, ускоряет расщепление жиров и углеводов.
• Способствует укреплению иммунитета, восстановлению баланса натрия и калия в организме. Благодаря этим свойствам снижается аппетит и тяга к сладостям.
• Снижает количество холестерина в крови, улучшает работу ЖКТ, является хорошей профилактикой гипертонии, атеросклероза.
• Обладает отличными косметическими эффектами: отбеливает кожу, дарит волосам силу и блеск, убирает угревую сыпь, избавляет от натоптышей.

Противопоказания

Однако, чудо-продукт имеет и ряд противопоказаний к применению:

• Нельзя злоупотреблять им, чтобы не получить ожоги слизистой оболочки.
• Противопоказан уксус людям, страдающим циститом, панкреатитом, гастритом или язвенной болезнью.

Диетологи совсем не отрицают, а худеющие доказывают на собственном опыте, что похудение с помощью яблочного уксуса вполне возможно. Польза яблочного уксуса для похудения очевидна, ведь за короткое время можно потерять несколько килограммов, не прилагая больших усилий.

Потеря лишних килограммов происходит за счет того, что нормализуется обмен веществ, выводятся токсины, сжигаются жировые отложения. Кроме того, у худеющих практически пропадает желание съесть что-то сладкое или мучное.

Как принимать яблочный уксус: рецепты и дозы ^

Можно приобрести этот продукт в супермаркете, а можно приготовить и домашний яблочный уксус самостоятельно.

Какой яблочный уксус более полезный? Как выбрать?

На прилавках магазинов сейчас можно найти столько видов яблочного уксуса, глаза просто разбегаются, и цена такая разная. На что надо обратить внимание при покупке?

1. Посмотрите на этикетку. В составе уксуса должна быть яблочная кислота. Кроме кислоты и воды, ничего быть не должно.
2. Уксус из натуральных продуктов должен иметь осадок.
3. Лучше всего покупать продукт в стеклянной бутылке. Хранить при комнатной температуре, плотно закрыв крышкой.
   

Китайский яблочный уксус для похудения

Это эффективное средство для похудения, запатентованное китайской фирмой-производителем, которая прошла полную государственную сертификацию. На сегодняшний день для удобства и лучшего эффекта его заключили в капсулы.

Производитель препарата обещает, что капсулы нормализует обменные процессы и помогут избавиться от 10-20 кг в месяц, что является ненормальным и весьма опасным для человеческого организма.

• Таблетки яблочного уксуса для похудения особенно противопоказаны беременным, кормящим матерям, людям с заболеваниями сердца и гипертонией.
• Следовательно, диетологи и врачи не рекомендуют употреблять данный препарат ввиду его непонятного состава и сомнительных обещаний производителя.

Рецепт приготовления яблочного уксуса для похудения в домашних условиях

Лучше приготовить его самостоятельно — лишь в этом случае вы точно будете уверены в его качестве. Ничего сложного в домашнем приготовлении нет:

• Необходимо помыть и мелко нарезать яблоки.
• Чтобы прогреть измельченные яблоки, лучше залить их горячей водой.
• На 1 кг кислых фруктов всыпать 100 г сахара.
• Полученную яблочную смесь держать в теплом месте на протяжении 14 дней, затем процедить и вылить в посудину для повторного брожения.
• Затем яблочный настой разлить по отдельным емкостям, которые нужно наполнять не до конца, чтобы продукт смог бродить.

Есть достаточно много способов потери лишних килограммов с использованием данного продукта, назовем самые популярные из них.

Вода с яблочным уксусом и медом натощак

Очень распространенный способ похудения и очищения организма – стакан простой воды с добавлением ложки яблочного уксуса:

• Напиток необходимо пить за 30 минут до завтрака.
• Эту порцию можно разделить на три части и пить в течение дня.

Уксус яблочный и мед для похудения – также отличное сочетание продуктов для ускорения процесса сжигания лишних килограммов. В приготовленный напиток необходимо добавить чайную ложку меда.

Обертывания с яблочным уксусом

Обертывания – еще один способ использования данного продукта с целью избавления от избыточного веса. Весьма эффективен яблочный уксус для похудения живота, бедер, а также для избавления от растяжек и целлюлита.

Раствор для обертывания можно приготовить следующим образом:

• Смешать яблочный уксус с водой соотношением 1:1.
• Легкую, но натуральную ткань необходимо смочить в воде, обернуть проблемные зоны ею, затем примотать на эти зоны пищевую пленку и сидеть полчаса под теплым одеялом.
• Затем раствор рекомендуется смыть и нанести на тело любое средство против целлюлита.

Ванны с яблочным уксусом

Ванны с яблочным уксусом пользуются большой популярностью, так как помогает расслабиться и, согласно многочисленным отзывам, хорошо сжигают лишние килограммы.

Помогают такие ванны и от растяжек:

• На 30 литров воды в ванной необходимо добавить пару стаканов уксуса.
• После 20 минут процедуры кожа станет нежной и гладкой, а растяжки постепенно станут исчезать.

Диета яблочный уксус для похудения

Диета с яблочным уксусом для похудения может по праву называться диетой для ленивых. Продолжительность такой диетической программы составляет 3 дня.

• В первые сутки перед употреблением пищи нужно выпить стакан воды с добавлением чайной ложечки уксуса на каждые 30 кг веса. К примеру, при весе 60 кг необходимо выпивать двойную порцию напитка.
• Во второй день выпить 1 литр раствора: стакан утром натощак перед едой и стакан перед сном. Оставшийся напиток пить в течение дня.
• В последний день дня кроме уксусного напитка разрешено съесть немного яблок.

Еще одним достаточно распространенным способом похудения является прием яблочного уксуса. Но так ли безопасен этот напиток, не приведет ли он к обострению хронических заболеваний или скрытых предрасположенностей к гастриту? В своей врачебной практике я не раз сталкивалась с последствиями употребления яблочного уксуса, многие пациенты жаловались на появление изжоги, тошноты, болей в эпигастральной области, тяжести в желудке после еды.

Некоторые специалисты не видят ничего плохого в употреблении яблочного уксуса, например, известный всем приверженец нетрадиционной медицины, телеведущий Геннадий Малахов, отзывается о свойствах яблочного уксуса очень положительно, рекомендуя его не только при похудении, но и при лечении угрей, болезней щитовидки, запоров и других заболеваний. По его методике рекомендовано использовать уксус из яблок для лечения больных суставов, при артритах, подагре, артрозах .

Здесь вы можете посмотреть фрагмент передачи Геннадия Малахова о пользе яблочного уксуса:

Но, как известно, что хорошо для одного, то может быть губительно для другого. Поэтому, я советую каждому из моих пациентов, вначале попробовать, принимая яблочный уксус в малых дозах, оценить свое состояние, а уж затем с осторожностью приступать к курсу приема.

Важные правила приема

Если у вас нет противопоказаний к применению, и вам, во что бы то ни стало, хочется попробовать данный метод похудения, то хочу обозначить основные правила , помогающие понять, как правильно пить уксус яблочный для похудения.

Противопоказания:

• никогда не пейте неразведенный яблочный уксус. Это неминуемо приведет к ожогу слизистых оболочек пищеварительного тракта и даже к некрозу тканей. Разбавляйте уксус водой из расчета 2 чайные ложки или 1 столовая на 250-300мл нехолодной воды.
• если вы хоть когда-нибудь страдали от изжоги, проявлений гастрита, у вас диагностировали язву, панкреатит, желчнокаменную болезнь или застой желчи, откажитесь от намерения употреблять яблочный уксус. Вам подойдут другие способы похудения. ()
• не принимайте яблочный уксус, если вы страдаете от повышенной кислотности желудка;
• любые формы гепатита являются строгим противопоказанием к диете на яблочном уксусе;
• даже разведенный в воде уксус пейте через соломинку, чтобы защитить от воздействия кислоты зубную эмаль;
• после приема, тщательно ополосните рот теплой водой;
• при малейших признаках дискомфорта, прекратите прием.

Полезные свойства яблочного уксуса

Тем не менее, стоит отметить, что яблочный уксус имеет и полезные свойства:

• в его составе содержится множество минералов: калий, натрий, железо, фосфор, кальций, магний, хром, кремний, сера, медь, а также пектин и антиоксиданты;
• яблочный уксус помогает подавить аппетит , потому что, содержащиеся в нем органические кислоты, такие как молочная, яблочная, щавелевая, лимонная, отвечают за стимулирование обмена веществ;
• уменьшается желание есть сладости;
• содержит пектин и антиоксиданты.

Химическая реакция, которая происходит в организме при употреблении яблочного уксуса, помогает:

• наладить процесс пищеварения, стимулируя выработку ферментов;
• быстрее расщепляются жирные соединения и углеводы;
• дезинфицируется весь пищеварительный тракт, убиваются бактерии и микроорганизмы;
• яблочный уксус способствует выведению шлаков, токсинов;
• поддерживает упругость кожи, что очень важно при похудении (здесь можно прочитать мою статью о том, );
• в яблочном уксусе содержится 16 видов аминокислот, витамины В1,В2,В6, Е и А, и еще ценная растворимая клетчатка.

Отзывы о похудении с яблочным уксусом

Чтобы не быть голословной, хочу сразу обратить ваше внимание на отзывы и результаты некоторых моих клиентов. Хочу подчеркнуть, что я не рекомендовала пить яблочный уксус своим пациенткам, все они пришли ко мне за консультацией уже после того, как пытались похудеть с его помощью.

Вот что говорит Лидия Т. 43 лет, экономист:
Пробовала похудеть многими способами, и с яблочным уксусом в том числе. Вначале не могла привыкнуть, но заставляла себя. Купила 6% яблочный уксус в магазине, на нем стояла отметка, что этот уксус для похудения. Но потом поняла, что это только маркетинговый ход. В нем содержится яблочная эссенция, а это очень вредно для желудка и кроме того, как я узнала, совсем не помогает похудеть. Мой вес сначала пошел вниз, я обрадовалась, увеличила дозу, разводила 2 столовые ложки на стакан воды. Но через неделю утренних приемов, слегла с резями в желудке. Даже встать не могла утром, принимала нош-пу и алмагель. Пришлось сходить к гастроэнтерологу, острые симптомы сняли, но теперь вот думаю, как мне все же похудеть правильно и безопасно.

А это отзыв молодой девушки Анечки, 23 лет, студентки, которая пришла ко мне за помощью после курса приема яблочного уксуса:
У меня никаких заболеваний не было, желудок никогда не болел, вот я и решила худеть с помощью яблочного уксуса. Пила по правилам - 2 чайные ложки разводила в стакане воды и добавляла мед. Пила по утрам натощак, а также вместо обеда. Перед ужином тоже выпивала стаканчик раствора. Аппетит и правда снизился, потеряла за две недели 4,5кг. Но проблема теперь в том, что я как только что-то ем, появляется тошнота и тяжесть в желудке. И это чувство длится несколько часов. Есть вообще не хочется, заставляю себя, потому что нужно. Но пища теперь доставляет дискомфорт, все время подавленное настроение и слабость.

Я направила Анечку на обследование, к гастроэнтерологу и порекомендовала немедленно отказаться от приема уксусных растворов. Через две недели лечения и приема медицинских препаратов, состояние девушки улучшилось, она стала есть нормально, но и вес ее стал увеличиваться.

Еще один отзыв, чтобы у вас не сложилось мнения, что с уксусом так все плохо. Мила 36 лет, работает кладовщиком, говорит:
На яблочном уксусе я худею по 2-3 раза в год. Как только вижу, что вес поднимается, сразу на диету с уксусом. Он здорово снижает аппетит. И можно за пару недель сбросить 3-4 лишних килограмма. Но мой секрет в том, что уксус я делаю только самостоятельно. Специально для этого покупаю некислые яблоки, выдерживаю их до тех пор, пока не получится уксус.

Рецепт яблочного уксуса

Домашний яблочный уксус для похудения готовят из спелых яблок . Сорт зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты

• 1кг яблок;
• 10г дрожжей (можно использовать сухие из пакетика);
• 50-100г сахарного песка - количество зависит от сладости самих яблок - чем слаще они, тем меньше сахара;
• 2,5л чистой горячей воды (60-70 градусов).

Способ приготовления:

1. Вначале яблоки нужно вымыть, очистить от семян, нарезать довольно мелко на дольки.
2. Засыпать в стеклянную или эмалированную емкость, залить горячей водой так, чтобы вода покрывала яблоки на 4-5см.
3. Добавить сахарный песок и размешать.
4. После остывания воды добавить предварительно распущенные дрожжи.
5. Накрыть емкость марлей и оставить на 10-14 дней в теплом месте.
6. Перемешивать содержимое 2-3 раза в день. Когда процесс брожения завершится, жидкость нужно процедить, перелить в банки, накрыть их марлей и оставить для настаивания еще на 1,5-2 месяца. Затем готовый яблочный уксус разливают по бутылкам, закрывают пробками и хранят в погребе или в холодильнике.

При использовании разводят 2 чайные ложки полученного уксуса в стакане воды. Можно добавить 0,5-1 чайную ложечку меда для улучшения вкуса.

Здесь можно посмотреть видео о том, как сделать яблочный уксус дома:

Как и сколько пить

Типичные вопросы, которые задают новички, это: как и сколько пить яблочного уксуса для похудения, сколько длится курс приема, в какие часы его лучше принимать. Расскажу обо всем по порядку:

1. Используйте только натуральный уксус , который приготовили вы или ваша мама (или бабушка, подруга, соседка, друг на ваших глазах). Удостоверьтесь, что вы досконально знаете его состав, иначе вы можете купить подделку, содержащую яблочную эссенцию. Это не только не даст никакого эффекта для похудения, но и навредит здоровью.
2. Разводите по 2 чайные ложки в большом стакане воды. Лучше взять мерный стакан и отлить ровно 250-300мл. Чем больше воды, тем безопаснее. Можно воспользоваться простой формулой, для которой на каждые 30кг вашего веса нужно брать по чайной ложке уксуса и по 120мл воды. Так, если ваш вес составляет 60кг, нужно взять 2 чайные ложки уксуса и 240мл воды.
3. Можно растворять в воде с уксусом немного меда или фруктового сока, чтобы улучшить его вкус.
4. Пить смесь воды и уксуса нужно через трубочку, за 30 минут до каждого приема пищи, например, утром, до завтрака, перед обедом и затем перед ужином. Для особо рвущихся быстрее похудеть можно пить еще стакан через 1-1,5 после ужина, но не позже, чем за 2 часа до сна.
5. Сразу после еды не пейте, потому что получите замедление пищеварения, изжогу, переполненный желудок . Но и непосредственно перед сном пить не стоит - не уснете.
6. После того, как напиток выпит, прополощите рот теплой водой или почистите зубы.

Другие варианты употребления уксуса

Бывает и так, что вкус уксусного напитка вам категорически не нравится, либо вы не можете пить его в связи с какими-то причинами. Существуют альтернативные способы использовать яблочный уксус для похудения:

• если вкус уксусного напитка приелся, его можно добавлять в качестве заправки в овощные салаты или поливать им мясные, рыбные блюда;
• яблочным уксусом можно заправлять все салаты, отменив употребление майонеза и жирных соусов, растительных масел;
• выбирайте на ужин легкие блюда, чтобы похудение было эффективнее. Например, овощи, рыбу на гриле, свежие овощные салаты, печеные яблоки, кабачки на гриле, фаршированные мясным фаршем и подобные вкусности;
• можно пить яблочный уксус только один раз в день - с утра натощак. Для этого берут 15мл уксуса из яблок, 300мл воды, столовую ложку меда. Курс длится 30 дней, за которые можно потерять 2-4кг. Затем делаете перерыв не менее чем на месяц, и повторяете курс при необходимости;
• можно пить яблочный уксус и тем, кто просто хочет оздоровить свой организм, разогнать обмен веществ, уменьшить нездоровый аппетит. Для этого можно растворять две чайные ложки в стакане теплой воды, добавляя ложечку меда и пить этот состав в течение месяца по утрам сразу после пробуждения.

Посмотрите видео о 14 способах оздоровления с помощью яблочного уксуса:

Трехдневная интенсивная диета на яблочном уксусе

А вот трехдневная диета на уксусе для тех, кому совсем уж не терпится быстрее похудеть. Я настаиваю на том, чтобы такая диета была очень редкой , проводилась только в самых крайних и важных случаях. Не злоупотребляйте ею!

Меню интенсивной диеты на уксусе

1

День первый:

• Завтрак: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, овсяная каша на молоке (200г), несладкий кофе или чай;
• Второй завтрак: томатный сок 200мл;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, маленькая тарелка супа из овощей, отварное яйцо, салат из огурцов 100г;
• Полдник: 200мл кефира;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченный кабачок с куриным фаршем внутри, помидор.

2

День второй:

• Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, омлет из двух яиц и нежирного молока, чай;
• Второй завтрак: тертое яблоко;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 250г отварной или запеченной курицы, салат из капусты и зелени 100г;
• Полдник: 200мл яблочного сока;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченная рыба с луком и морковью 250г, огурец;

3

День третий:

• Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, отварная гречневая каша на молоке 200г, кофе с молоком;
• Второй завтрак: тертая морковка;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 200г отварной или запеченной телятины, салат из помидоров, огурцов и зелени 150г;
• Полдник: 1 апельсин;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 2-3 печеных яблока;
• После ужина через 1 час и за 2 часа до сна: еще стакан напитка из яблочного уксуса.

За диету можно потерять около 1-3 кг , все зависит от ваших индивидуальных особенностей, у меня была пациентка, которая потеряла за трехдневную уксусную диету 5,5кг. Но это скорее исключение, так как ее первоначальный вес превышал 120кг.

Обертывания с яблочным уксусом

Для тех, кто все же опасается за свое здоровье и предпочитает не рисковать, или уже имеет проблемы с желудком, можно посоветовать делать обертывания с яблочным уксусом. Предварительно яблочный уксус нужно развести с водой в пропорции 1:2 или 1:1 , если ваша кожа реагирует нормально.

Важно! Советую вначале провести тест, нанеся немного разведенного уксуса на тыльную сторону предплечья, если кожа не покраснеет, то вы можете использовать уксус для обертываний.

1. Так вот, после того, как вы убедились, что на коже не появляется раздражений и ожогов, пропитайте составом подходящую по размеру ткань, оберните ею проблемные зоны, например, бедра, сверху обмотайте пищевой пленкой и наденьте хлопковые штанишки. В таком виде яблочный уксус не навредит желудку, разогреет кожу, вызовет приток крови к проблемным местам. Обертывания яблочным уксусом для похудения в домашних условиях дают превосходные результаты, подтягивают, моделируют. Но нужна регулярность, делайте ежедневно или через день в течение 2-3 месяцев, чтобы оценить результаты.
2. Другим вариантом является добавление яблочного уксуса в гели для душа. Добавляйте понемногу во время мытья, нанося уксус на мочалку, сверху добавьте каплю геля и растирайте кожу антицеллюлитной варежкой или мочалкой. Смойте водой. Выясните свою норму добавления уксуса, кожа должна слегка охлаждаться при этом. Когда поймете, сколько уксуса нужно, чтобы чувствовать результат, можно смешать его с гелем прямо в баночке, чтобы состав был всегда под рукой. Обычная доза это треть стакана уксуса на 200мл геля для душа.
3. Подойдут вам и ванны для похудения с уксусом. На половину ванны горячей воды нужно добавить два стакана яблочного уксуса. Температура около 37-38 градусов. Принимать такую ванну можно около 20-30 минут, пока вода не остынет. Следите за реакцией тела и организма!

По отзывам об обертываниях с яблочным уксусом для похудения, эти процедуры всегда приятны, после них кожа становится гладкой, слегка прохладной на ощупь, упругой, подтянутой.

Капсулы с яблочным уксусом

В продаже можно встретить яблочный уксус в капсулах. В составе содержатся экстракты виноградных косточек, яблок, алоэ-вера, L-карнитин, витамин С и другие соединения в незначительных количествах.

Этот препарат китайского производства не вызывает доверия, так как все вещества содержатся здесь в микроскопических дозах, неспособных как-то повлиять на процесс похудения. Возможно, прием этих капсул не навредит здоровью, но и эффект будет стремиться к нулю.

Можно ли купить полезный яблочный уксус

Чтобы понять, как выбирать яблочный уксус в магазинах, нужно знать, что его производят микробиологическим способом. Но чаще всего для этого используют уже подгнившие плоды или просроченный яблочный сок , который невозможно реализовать в натуральном виде. Польза яблочного уксуса все же есть:

• появившиеся в сырье бактерии называются Acetobacter aceti и в процессе брожения превращаются в спирт этанол;
• во время брожения в уксус переходят полезные вещества, витамины, железо, пектин, клетчатка, хром и пр.;
• процесс ферментации преобразует состав сырья, улучшая его и обогащая. Так, в случае с яблочным уксусом, аминокислот в нем оказывается в несколько раз больше, чем в свежих плодах;
• уксус, произведенный в промышленных условиях, сохраняется в течение 2 лет. Полезные бактерии сохраняют свою жизнедеятельность, но в то же время вредные микроорганизмы не размножаются;
• готовый уксус хранят в темных прохладных помещениях, берегут от прямых солнечных лучей. После пастеризации или дистилляции уксус имеет прозрачный цвет, выраженный запах. Его можно хранить долго, но полезных свойств он практически не имеет, не помогает и для похудения;
• если уксус не прошел процесс пастеризации, то на бутылочке будет написано, что это «био» продукт. Цвет его желтоватого яблочного цвета, выражен фруктовый аромат, часто присутствует осадок в виде хлопьев или появляется пенка при встряхивании емкости.

Для похудения подойдет необработанный уксус, не прошедший термической обработки. Вот его-то и нужно применять в целях похудения.

Свойства яблочного уксуса

Еще немного расскажу о свойствах уксуса на яблоках, чтобы вам было понятно, почему этот продукт стали использовать для похудения. Некоторые все еще верят, что уксус растворяет жировые отложения, утверждают, будто бы с помощью уксуса можно снизить калорийность блюд. Но это не так. Можно с уверенностью сказать лишь о том, что благодаря находящемуся в составе хрому, действительно уменьшается аппетит . А пектин способствует скорейшему чувству сытости, поэтому и съедать за обедом и ужином вы будете меньше.

Но и это касается далеко не всех. Если употребляя уксус, вы будете продолжать постоянно есть сладости, выпечку, жирную пищу, то похудеть не удастся.

Помимо этого, растворяя уксус в воде, мы уже частично заполняем желудок, что помогает «загрузить» в него гораздо меньше пищи. Именно так работает диета для ленивых (читать о ней можно )

Опыты и исследования

Теория о способности снижать вес берет начало с трудов терапевта из Америки Клинтона Джарвиса , который искал методы лечения с помощью народных средств.

Он изобрел популярную микстуру, которая называлась «ханигар» от двух английских слов honey и vinegar (мед и уксус). Были получены положительные результаты, но только на подопытных мышках, которые стали более худыми на генетическом уровне и производили потомство, не склонное к ожирению. У крыс стали заметны подобные результаты, снизился уровень холестерина в крови .

На основе этих исследований, фармакологи стали производить капсулы яблочного уксуса, о которых уже было сказано выше.

Выводы

Вред яблочного уксуса может быть выражен если вы станете:

• увеличивать дозу его приема;
• будете пить уксус в недостаточно разведенном виде;
• использовать уксус, приготовленный в промышленных условиях.

Помните, что уксус - это приправа, ингредиент, а не самостоятельное блюдо или напиток , поэтому нельзя заменять им приемы пищи, используя вместо обеда или ужина. С осторожностью применяйте питье яблочного уксуса, если вы страдаете какими-либо заболеваниями, советуйтесь с лечащим врачом.

Лайфхаки для похудения из интернета - то, к чему стоит обращаться с осторожностью. Просто потому, что если советы вам дает не профессиональный диетолог, а человек, которому , то последствия для организма могут быть необратимыми. Истории о том, что яблочный уксус в рационе помогает худеть быстро и безболезненно, стали диетическими легендами. Но работает ли этот способ на самом деле? Давайте разбираться.

«Многое из того, что мы слышим о яблочном уксусе, это маркетинг, - говорит CNN диетолог Лиза Драйер (Lisa Drayer). - Помню, что лет 15 назад на основе яблочного уксуса. Но если присмотреться к ней, можно увидеть, что к уксусу там прилагалось низкокалорийное меню, так что совсем неудивительно, что люди, которые следовали ей, заметно худели».

Почему диеты с уксусом не работают

Большая часть исследований, свидетельствующих о том, что яблочный уксус помогает в потере веса, проводилась на лабораторных животных - крысах и мышах. Результаты раз за разом подтверждали, что уксусная кислота, основной компонент яблочного уксуса, может подавлять накопление жира в организме и справляться с нарушениями у более толстых грызунов. Исследований же, проводившихся на людях, было не так много, но все они показывали, что яблочный уксус способствует насыщению и заставляет нас потреблять в течение дня.

Впрочем, здесь есть уточнения. В 2005 году ученые установили, что калорийность рациона действительно снижалась, а чувство сытости действительно длилось дольше, но только в том случае, когда разведенный в воде уксус потреблялся . В ходе другого исследования, проведенного в 2013 году, снижение аппетита при приеме яблочного уксуса было связано с чувством тошноты, которое он вызывал. Таким образом, присвоение яблочному уксусу звания продукта, который естественным образом справляется с голодом, было бы неправомерным.

Наиболее часто цитируемое исследование, подтверждающее связь яблочного уксуса с потерей веса, было проведено в 2009 году в Японии при участии 175 человек в возрасте от 25 до 60 лет с . Но здесь важно иметь в виду то, что люди были выбраны с ИМТ от 25 до 30 (японский стандарт ожирения), тогда как в большинстве стран ожирение диагностируют лишь у тех, чей ИМТ больше 30.

В ходе исследования - которое, к слову, длилось 12 недель - участники группы потребляли столовую ложку уксуса, две столовые ложки уксуса или плацебо каждый день. В результате те, кто потреблял только одну ложку, имели более низкий вес, меньшее количество висцерального жира, меньший объем талии и более низкий уровень триглицеридов, чем группа плацебо.

Звучит здорово, не правда ли? Но давайте присмотримся к количеству потерянного веса. «Всего лишь 2-3 килограмма за три месяца. Многие здоровые диеты дают гораздо более впечатляющий результат», - комментирует Лиза Драйер. С ней соглашается диетолог Кэрол Джонстон (Carol Johnston), которая изучает влияние уксусной кислоты на уровень глюкозы в крови с 2004 года. «На самом деле, большинство людей, которые сидят на диете 12 недель, вряд ли будут счастливы, если потеряют только пару килограммов», - добавляет она.

Чем полезен яблочный уксус

Все, о чем говорилось выше, не означает, что навсегда должны забыть о существовании яблочного уксуса. Да, он не очень-то помогает в процессе избавления от лишних килограммов (спорт и баланс БЖУ в рационе, будем откровенны, принесут вам больше пользы), зато может держать под контролем уровень сахара в крови.

«Уксус оказывал влияние на сахар во всех группах, но самое значительное - на , - говорит Кэрол Джонстон в интервью CNN. - У предиабетиков все было очень хорошо, поскольку сахар снижался до нормы и оставался там. Возможно, именно таким людям потребление яблочного уксуса может принести наибольшую пользу».

По словам эксперта, это может происходить потому, что уксусная кислота мешает ферментам, разрушающим молекулы крахмала, так что, вероятнее всего, работать это будет лишь при сочетании уксуса с крахмалистой пищей. «Если мои пациенты едят крахмал и добавляют уксус, то глюкоза идет вниз, но если они, например, пьют сладкую воду и добавляют уксус, то ничего не происходит», - резюмирует Джонстон.

К счастью, такой ответ может быть вызван любым видом уксуса, не обязательно яблочным. Поэтому смело используйте красный уксус, белый уксус, бальзамический уксус и даже разведенную уксусную кислоту для приготовления любимых блюд, если в них присутствуют крахмалистые овощи ( , бобовые, кукуруза, тыква, цветная капуста).

Диетолог также предполагает, что блокирование поглощения крахмала может помочь с потерей веса, так как крахмалы обычно вызывают всплеск сахара в крови и, как следствие, стимулируют аппетит. Но Джонстон добавляет, что для подтверждения причинно-следственных связей между уксусом и потерей веса, и особенно - между уксусом и диабетом или сердечно-сосудистыми рисками, требуется гораздо больше масштабных научных исследований.